2010-11-01 八丁味噌 学院日誌 昨日、八丁味噌のきらり★まつりに行ってきました。いろいろなイベントが催されており、とても楽しかったです。 この味噌樽には、約6トンの味噌が入り、4人家族が一日一杯ずつ飲んでも200年は飲み続けられるそうです。ちなみに、樽の上に載っている石は約3トン。地震が起きても崩れたことはないそうです。まさに職人技って感じですね。スゴイ。