ワイナリー in LA
ジョシュア・ツリー国立公園に行った翌日、ロサンゼルスで唯一(?)というワイナリー、サンアントニオを見学に行きました。
このワイナリー、LAのど真ん中といっていいほど、中心部に近いところにあり、驚きました。
壁に、サンアントニオと書いてあるのですが、分かりにくいかなぁ…
結構、広くて豪華な入り口の門。
いろいろな賞を受賞しているようでした。
その中に、先日行ったサクラメントのCal ExpoのState Fairでも賞を取っていることがわかり、一気に親しみが湧きました。
スッゴイ大きなワイン樽。右の方の樽には、丁寧な彫刻がされています。
最初、こちらの部屋に入って、ワイナリーの紹介ビデオを見せてもらいました。
↑こちらの部屋は、湿度を保つため、水が噴霧されていてミスト状になっていました(床が濡れているのが分かるでしょうか)。サンフランシスコの北にあるワイン・メッカのナパやソノマのワイナリーをいくつか見学したことがあるのですが、このような方法で保存しているところはありませんでした。(専門家ではないのでわかりませんが)こちらのワイナリーの特徴ではないかと思います。
品質管理室(↓)
ビン詰め用の機械(↓)
見学した日は残念ながら、稼動していませんでした。
こちらから、ビン詰めされたワインボトルが出てきて、流れていくのでしょうね、きっと。
そして、最後は出荷場です。
この日は運転手ではなかったので、ワインを試飲することができました。試飲させてもらったのはState Fairで賞をとった2008年もののワインでしたが、とても美味しかったです。